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选择中铭膳食 · 四大优势

致力为广大客户提供安全、环保的防火材料
安全卫生

01 安全卫生 所有食品从卫生抓起

• 所有食品从卫生抓起,公司一直注重员工的卫生饮食健康,定制了各种相关卫生管理规章制度
• 要求各部门严格遵守执行并落实每一步工作细节,真正让员工感受到吃出健康美味
• 为确保食品安全,公司严格贯彻《食品卫生法》,规范食品及原食材进货渠道。

严格规范

02 严格规范 严格执行厨房管理,营造良好的就餐环境

• 多年专业行业经验,专业为工厂、企事业单位、学校提供饭堂承包及原材料配送、委托管理、尾牙服务为一体的综合性后勤服务公司
• 食材统一采购配送,专业营养师的科学配比,确保餐食营养化,食品留样48小时,保证食品绿色安全。
• 每月一次餐具、农产品农药残留检测、油烟排放达标检测、以及厨房每月四次除害消杀工作,从源头管控食品健康。

操作专业

03 操作专业 专业的人才优势

• 中铭膳食管理拥有一大批饭堂的专业管理人才及各类专职技术员工
• 踏着改革开放的节拍,我们已走过多年的发展历程,在管理、队伍、业绩、服务等方面充分显示出中铭的强大实力
• 中铭膳食定期对顾客做回访,并结合饭堂情况,设立定点客户投诉服务中心,及时了解客户的意见和建议。

实惠灵活

04 实惠灵活 规范管理运营

• 食堂承包商要搞清楚食堂餐费定位,了解食堂餐费价格才能进行开菜谱采购等下一步工作;让用餐员工、学生根据食堂饭菜价格,知道食堂饭菜什么价。
• 依托自产自销的后勤保障基地及连锁经营之优势降低采购成本,让公司能直接让利于客户。
• 根据您的需求定制经营模式:基本套餐模式、固定报餐模式、小炒快餐模式、自选快餐模式等。

关于我们
关于我们
东莞市中铭膳食管理服务有限公司多年专注食堂承包、原材料配送、委托管理、尾牙服务东莞市中铭膳食管理服务有限公司是一家集食堂承包、原材料配送、顾问式委托管理、营养餐配送等多元化的大型膳食公司,公司凭借多年的膳食服务管理经验,推行五星级经营管理模式,高度秉承一切以客户利益为己任的经营宗旨,不断创新。我们...
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食堂餐桌
食堂餐桌
食堂清洁抹布存放
面点间工具存放处
面包房工具存放处
蒸炉
新闻中心
食堂承包公司浅谈常见的蔬菜抗癌食物
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2022-04
食堂承包公司浅谈常见的蔬菜抗癌食物
  在生活当中有很多是我们常见的抗癌食物,但是很多人并不知道这些食物是抗癌食物,而往往忽略这些常见的抗癌食物,那么接下来食堂承包公司就来讲讲哪些是常见的蔬菜抗癌食物。   1.樱桃番茄——美容护肤抗癌的小西红柿   外型与口感:形状多为长椭圆型,也是有比较圆的,色彩比熟透的一般西红柿更鲜艳,其实它也
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2022-04
膳食公司浅谈白菜的营养价值
  膳食公司表示,从药理学的视角剖析,白菜含丰富多彩的维他命、膳食纤维素和抗氧化性化学物质,能推动肠道蠕动,促进消化。并且,白菜的维C成分高过苹果和梨,与柑橘类处于同一水准,并且发热量也要低得多。大白菜還是减肥蔬菜,由于大白菜自身所含发热量非常少,不会造成发热量存储。大白菜中含钠也非常少,不容易使人
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2022-04
工厂饭堂承包公司为您讲解葡萄的营养
  葡萄营养价值丰富,是一种滋补性很强的水果。科学家称葡萄汁为“植物奶”。葡萄含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等,此外,它还含有十多种人体所需的氨基酸和大量的果酸。葡萄含糖量高,主要是葡萄糖。因此,经常吃葡萄有
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2022-04
工厂食堂承包介绍芝麻酱的六大功效
  入口绵,到口光,嚼口香,吃后想”,这说的正是芝麻酱。各种调味品中,只有芝麻酱具有遇盐变咸,遇糖变甜,单吃很香的本事。芝麻酱与食物搭配,不仅丰富了食物的风味,也提高了膳食的营养价值。让工厂食堂承包专家为你介绍芝麻酱的六大功效吧。   1.芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价
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2022-04
工厂食堂承包的好处具体有哪些你知道吗?
  现在很多工厂或者学校为了改善伙食和省事就把食堂给承包出去了,那么作为承包商的一方要怎么做才能把食堂做好也能挣到钱呢?工厂食堂承包最近整理了一些资料,下面我们一起来看看吧:   1、搞好食堂卫生   承包商与相关单位签订了食堂承包合同后,首先要做的就是要搞好食堂的卫生,这点非常重要,赚钱的前提是要
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2022-04
食堂外包公司带你了解橙子的食用价值
  一、消食、油腻:生津止渴、开胃的功效。正常人饭后吃橙子或喝橙汁,可以缓解油腻,消除积食,解渴醒酒。   二、清肠:促进肠道蠕动,帮助清肠通便,排除体内有害物质。   三、治疗咳嗽感冒:止咳化痰效果优于陈皮。是治疗感冒、咳嗽、食欲不振、胸腹疼痛的良药。   四、抗癌:橙子能清除有害健康的自由基,抑
学校承包食堂公司分享适合睡前食用的食物
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2022-04
学校承包食堂公司分享适合睡前食用的食物
  许多人在睡前都喝一杯牛奶,保证一晚的睡眠质量。但除了牛奶还有以下几种适合睡前食用的食物。   龙眼肉:龙眼肉有补心益脑,养血安神的功效。睡觉前喝一杯龙眼茶或喝一杯龙眼加白糖煎汤,可以改善睡眠。   苹果:苹果含有果糖,苹果酸,以及浓郁的香味。能诱导机体产生血清素,帮助人入睡。   莲子:荷花有安
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2022-04
学校承包食堂公司讲解鸡肉的食用价值
    鸡肉质地柔软,味道鲜美,适合多种烹饪方法,营养丰富,有滋养身体的作用。鸡肉不仅适合热炒和炖,还适合冷食。下面就来详细了解一下鸡肉的食用价值有哪些?   一、强身健体:鸡肉的消化率高,易被人体吸收利用,具有增强体力和强身健体的作用。   二、提高免疫力:经常处于亚健康状态的人可以多吃些,以增强
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食堂承包公司告诉你食用番茄的注意事项
  番茄富含丰富的维生素C,胡萝卜素,维他命B族,还有糖类,对人有许多保健功效。此外,番茄还可治疗胃火牙痛、津液干渴、尿短少,因肝肾阴虚、虚火上炎所致的头痛、耳鸣、耳聋、眼干等症也可食用番茄治疗。但食用番茄也有一些注意事项,接下来,就由食堂承包公司来为大家讲解一下食用番茄的注意事项。   一、未成熟
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2022-04
东莞食堂承包的餐厅、厨房卫生管理制度
   东莞食堂承包工作所谓专业的承包商,在管理上有着其独特的制度,那么东莞食堂承包商是怎样管理餐厅以及厨房的卫生的?下面来让我们一起去了解下:   食堂工作人员在员工用餐后应擦净桌椅,保持清洁,无灰尘、油污,地面无垃圾、杂物,确保无积水、清洁、新鲜。东莞食堂承包工作人员应定期清洁门窗、墙壁、风扇和灯
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2022-04
工厂食堂承包的公司有怎样的生鲜配送流程
  食材配送是每个食堂都有的流程,今天我们就来了解一下工厂食堂承包的公司生鲜配送流程都有哪些。   一、订货。这是一个周期的开始。作为消费者,我们需要通过平台或其他方式下订单,并将订单发送到就近的中心或商店。如果有现货,我们将进入交付过程。如果没有或数量不足,我们需要通过采购部门订购。   二、收货
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2022-04
工厂食堂承包公司都有哪些生鲜的保鲜技术
  企业食堂的生鲜蔬菜都是需要经过配送的,而在配送时一般都采用低温保鲜方法,那除了低温保鲜方法,还有哪些生鲜的保鲜技术呢?   一、使用蔬菜保鲜剂。防腐剂分为化学合成和天然防腐剂。大多数化学防腐剂都有一定的副作用,会对产品造成一定程度的污染和危害。尤其对蔬菜而言,化学防腐剂的使用种类、用量、使用时间
企业食堂承包公司分享巴旦木的食用功效
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2022-04
企业食堂承包公司分享巴旦木的食用功效
  巴旦木具有极高的营养价值和药用价值,具有滋阴补肾、补脑安神、增强免疫力、降低血脂等作用。另外,巴旦木仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分。下面就来详细了解一下巴旦木的食用功效都有哪些?   一、减肥瘦身:吃巴旦木能使人迅速产生饱腹感,其所含的膳食纤维能使脂肪吸收减少,从而有效地控制
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2022-04
食堂承包公司分享芒果的功效
  芒果含有糖、蛋白质、粗纤维,其中芒果所含的维他命A前体胡萝卜素含量特别高,是所有水果中比较罕见的。其中的维他命C含量不低。矿物,蛋白质,脂肪,糖等也是它的主要营养成分。可以制作果汁,果酱,罐头,腌渍,酸辣泡菜,芒果奶粉,蜜饯等产品。下面就来了解一下芒果都有哪些功效?   一、心血管疾病的预防和治
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2022-04
单位食堂承包公司讲解薏米的营养价值有哪些
  薏苡又称薏苡仁、苡米等,是传统药食兼谷物资源,被称为世界禾本科植物之王。富含氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物等,还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。那薏米都含有哪些营养价值你?   一、薏米含有丰富的维生素和矿物质,能促进新陈代谢,减轻胃肠负担,对身体虚弱的病人或病后身体虚弱的人有一定的
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2022-04
食堂承包卫生管理需要注意哪些问题?
  做餐饮行业的商家都知道厨房卫生和餐厅的卫生是非常重要的,甚至整个店铺的环境卫生也是很重要的,如果卫生不合格是不允许开店营业的,那么大家知道食堂卫生管理有哪些需要注意的事项吗?接下来我们来了解一下食堂承包卫生管理需要注意哪些问题。   一、承包食堂卫生管理之食品卫生:   1、蔬菜一般是定量采购,
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饭堂承包经营管理制度的优势是什么?
  公司给员工提供优质的福利,有些企业会聘请食堂职员,但是,在食堂工作多年后,往往会形成惰性,食堂卫生也不能入目。而且给食堂承包公司也不会有这样的烦恼,东莞市客仁膳食服务有限公司有一套先进的管理制度,可以保证食堂承包质量。那么接下来我们来了解一下饭堂承包经营管理制度的优势是什么?   一、每日考察:
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食堂承包经营方式介绍
    通常食堂承包会根据客户需求提供不一样的经营方式,比如说全包、半包等等,实际要根据用户企业要求决定。那么,大家知道实际的经营方式有哪些呢?要注意些什么呢?下面就为您介绍下实际的内容。   1、整个过程外包模式   公司为员工提供厨房设备、餐厅和住宿。饭堂承包公司提供经营预付款,定期与顾客清算。
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